Postres para estas vacaciones.

Hola chamas, como están?

hoy les traigo algunas recetillas para estas vacaciones :3

Iniciemossss

Pay de Mangooooo

#EstasVacacionesComerePaydeMANGOOOO

Tiempo: 30 minutos.

Porciones: 6 personas.

INGREDIENTES:

1 paquete de galletas maría.

1 barra de mantequilla derretida.

2 cucharadas de azúcar.

1 lata de leche condensada.

100 gramos de queso crema.

1 sobre de grenetina sin sabor.

2 mangos grandes.

PROCEDIMIENTO:

1. Muele las galletas con el azúcar. Agrega la mantequilla derretida y forma la base del pay en un refractario. 

2. Licua la leche condensada, el queso crema y los mangos.

3. Hidrata la grenetina con 5 veces su peso en agua y caliéntala hasta que se derrita. (10 segundos en el microondas)

4. Mezcla 4 cucharadas de la preparación de mango con la grenetina para temperar. Agrega la grenetina temperada al licuado de mango. 

5. Añade el relleno sobre la costra y refrigera hasta que cuaje. 

Choco plátanos

porciones: 8

Dificultad: fácil

INGREDIENTES:

2 plátanos.

150 gramos de chocolate en trozos grandes.( 1 taza de té)

2 cucharadas de decoraciones (chispas de colores, granillo, etc.)

PROCEDIMIENTO:

1.-Cortar los plátanos en rebanadas de 2 centímetros aproximadamente y luego reserva.

2.-En un plato grande extendido, coloca papel encerado.

3.-En un recipiente resistente al calor, colocar los trozos de chocolate.

4.-Coloca el recipiente sobre una olla con agua hirviendo a fuego lento (Importante: el agua no debe de tocar el recipiente con el chocolate) Mover constantemente hasta que el chocolate se derrita por completo y tenga una textura tersa.

5.-Retira del fuego.

6.- Deje caer, una a una, las rebanadas de plátano dentro del chocolate y voltea para cubrir por completo.

7.-Con la ayuda de un tenedor, saca la rebanada de plátano y retirar el exceso de chocolate.

8.-Coloca la rebanada de plátano en el plato y esparce la decoración que vayas a utilizar. (Repetir con las demás rebanadas.)

9.-Congela por 20 minutos mínimo.

Dip de yogur con crema de cacahuate

deliciosooooo

INGREDIENTES:

200 gramos de yogur natural.

3 cucharadas de crema de cacahuate

3 cucharadas de miel.

1/8 cucharadita de canela en polvo

Para acompañar: manzanas, peras, fresas, o cualquier otra fruta de nuestra elección.

PROCEDIMIENTO:

1.- en un tazón coloquemos el yogur y la crema de cacahuate

2.-mezclemos hasta que se integren estos dos ingredientes perfectamente.

3.- Al principio puede parecer que no se unirán, pero tras batir por tres o cuatro minutos, lograremos una mezcla tersa y con mucho cuerpo.

4.- En seguida agregaremos la miel, cucharada por cucharada para asegurarnos de añadir solo la que a nuestro gusto nos parezca necesaria, ( puedes utilizar 3 cucharadas)

5.-Por último, agregamos la canela en polvo

6.- Batimos nuevamente y ya estamos listos para servir.

7.- Podemos colocar gajos de manzana, pera u otra fruta de tu gusto.